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【基隆連珍】芋泥球10盒年節首選，現代人講求樂活，賺錢就是為了讓自己過得開心一點。
館長推薦，年貨大街......烘焙、甜點、滷味、零嘴........等樣樣俱全，讓您輕鬆的挑選!!!......
【基隆連珍】芋泥球10盒是開心生活不錯的選擇。
【基隆連珍】芋泥球10盒曾在momo購物網造成風潮，造成搶購，成為網友們的最愛。
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：4518180
- 【TOP團購美食第一】
- 食尚玩家浩角翔起 芋頭界第一!
- 令人回味無窮 絕對推薦!
商品訊息描述:
一年狂賣66萬顆 國寶級芋泥球
食尚玩家多次登門採訪
吃到芋泥球時，浩子整個人都呆掉了！
之後才回神過著說：「哇！只是芋泥 怎麼能弄得這麼吃？
不花俏，香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒 奶香甜度適中，
簡單的食材可是好好吃喔... 讚！讚！！芋頭界的第一名呀。」
芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭
我們只選用最頂極的大甲芋頭
每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭
因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味
只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來 去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭
真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！
蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看
每隔一陣就要'度度看'，到了一定的程度馬上拉出蒸盤
才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態
否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了
蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥
再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入
最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單
但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶
還要掌握材料間完美比例
只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！
商品訊息簡述:
【基隆連珍】芋泥球10盒
商品網址:
商品圖文介紹轉載自momo購物網
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